janvier, 2009
La finesse du Chiroubles
Charmeur le Chiroubles ? Assurément, il l’est ! Un cru emblématique, très “Beaujolais”, au potentiel remarquable.
Au nord du vignoble, parmi les Crus du Beaujolais, il en est un emprunt de saveurs nuancées, qui symbolise magnifiquement sa région : le Chiroubles. D’une robe d’un rouge éclatant, il se distingue par son fruité, son élégance et [...]
Guigal, la grande tradition du Rhône
Aussi fameuse pour ses prestigieuses cuvées de Côte-Rôtie que pour son simple Côte-du-Rhône à la régularité étonnante, la Maison d’Ampuis maintient une réputation bâtie sur de grands terroirs.
Dans la petite ville d’Ampuis, au nord de la vallée du Rhône, la mémoire d’Etienne Guigal, qui fonde la maison de négoce en 1946, est toujours respectée. [...]
Dernier commentaire, Laurence: “un lexique sur le vin... pas une mauvaise idée. à creuser, je mets de côté l'idée !!... ”
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Dernier commentaire, commaret: “porquoi pas de rubrique sur les vins du jura ? merci d avance je suis client du savour d... ”
Réchauffement climatique
Températures plus élevées, bilan hydrique modifié : le réchauffement climatique est de plus en plus palpable. Quelles conséquences pour la vigne ?
Les vignerons constatent les effets du réchauffement de la terre avec des dates de vendanges précoces certaines années. Dans la Vallée du Rhône, le ban des vendanges à Châteauneuf-du-Pape a avancé de 3 semaines en 60 ans.
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