février, 2009
Alsace, les 7 raisins
Raconter l’Alsace, c’est parler de la joie de boire en variant les plaisirs, car tous les goûts sont en Alsace.
Par Karine Valentin
Il y a les 7 nains, les 7 merveilles du monde, les 7 pêchés capitaux, les 7 jours de la semaine… et il y a les 7 cépages alsaciens : Riesling, Gewurztraminer, Pinot blanc, Pinot [...]
une bonne question… une bonne réponse ?
Un futur contributeur nous a demandé de nous présenter, nous 4… Savour Club, et ces trois représentants : Sandrine, Damien et moi (Laurence). Bonne question : voici pour nous l’occasion de faire mieux connaissance.
Pour commencer :
Savour Club : Vous pouvez parcourir le site de présentation du Savour Club. Un site institutionnel, c’est bien mais faisons plus court. [...]
une pointe d’exotisme !
C’est toujours l’été quelque part dans le monde. Ouvrez un atlas, pointez au hasard sur une carte et laissez-vous embarquer pour un voyage… autour des plaisirs de la table.
Même si les jours ont commencé à rallonger depuis plusieurs semaines, l’hiver semble parfois s’étirer lentement. Rien de tel qu’un voyage gustatif dans la cuisine et dans [...]
Des vins plein d’élan : vive l’Espagne
En Espagne, la précision et la maîtrise forgent des vins au caractère de plus en plus affirmé, entre modernité et mise en valeur du terroir.
L’Espagne, le plus grand vignoble du monde, est chargé d’histoire, pétri de son passé viticole et dévoué à la vigne. En route pour Compostelle, des générations de pèlerins ont marqué de [...]
La Saint-Valentin, le rouge est sa couleur
Et si pour ce jour de l’amour, la bonne idée était de rester à la maison pour un tête-à-tête savoureux. Chacun concocterait un plat pour l’autre en l’accordant avec un vin qu’il aura déniché avec le secret plaisir d’épater l’élu (e) de son coeur.
Face à face
POUR ELLE, UN SAINT-AMOUR 2007
Quoi de plus naturel que de [...]
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