Actualités
Brèves de février
Belle générosité à la vente des vins Savour Club
Explorateur de vignobles et allocataire de grands crus, Savour Club a acquis pour ses clients les plus beaux flacons, dont il a décidé de vendre une partie aux amateurs lors de la vente aux enchères organisée le 28 janvier au profit de Reporters sans Frontières. Savour [...]
brèves de janvier
La mention « Cru Bourgeois » officiellement reconnue à nouveau !
Suite à l’annulation du dernier classement, plus de trois ans auront été nécessaires à l’Alliance des Crus Bourgeois du Médoc pour faire revivre la mention « Cru Bourgeois ». Cette reconnaissance est ouverte à tous les Châteaux du Médoc qui s’engagent à respecter un cahier des charges précis. L’objectif de cette [...]
Réchauffement climatique : impact sur la vigne
Du 7 au 18 décembre 2009 s’est tenue à Copenhague la conférence de l’ONU sur le climat qui a réuni 191 chefs d’Etats. Le débat sur le réchauffement climatique fait rage. Qu’en est-il côté vignoble ?
La vigne n’échappe pas aux bouleversements dus au changement climatique qui a fait l’objet de débats houleux à Copenhague en [...]
Dernier commentaire, Chevet: “La vigne, témoin numéro un: Erreur ! à ma connaissance, nous ne disposons pas des sér... ”
Brèves de novembre
Record aux Hospices de Beaune
La 149ème vente des Hospices de Beaune (la plus importante vente de charité du monde viticole) a battu dimanche 15 novembre des records de volume de vente pour ce millésime annoncé comme exceptionnel, avec la mise aux enchères de 799 fûts de 228 litres chacun.
Calories sur l’étiquette : où en est-on [...]
Dernier commentaire, Laurence: “Des nouvelles toutes fraîches concernant les calories sur l'étiquette : la France, qui j... ”
ce soir, sur France 5
Ce soir, France 5 propose un reportage de 52′ sur Guy Martin, Chef du Grand Verfour. Un article de la revue Savour est consacré à ce passionnant et passionné Grand Chef, vous pouvez le lire sur notre blog. Bonne soirée…
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