Cépages
Réchauffement climatique : impact sur la vigne
Du 7 au 18 décembre 2009 s’est tenue à Copenhague la conférence de l’ONU sur le climat qui a réuni 191 chefs d’Etats. Le débat sur le réchauffement climatique fait rage. Qu’en est-il côté vignoble ?
La vigne n’échappe pas aux bouleversements dus au changement climatique qui a fait l’objet de débats houleux à Copenhague en [...]
Suivez le Rhône !
Rien de mieux qu’un fleuve comme guide. Le Rhône, large et majestueux, nous présente, au rythme de l’eau et des fêtes, ses plus belles appellations de Vienne jusqu’à son embouchure.
Dans le massif du Saint-Gothard, en Suisse, naît de la fonte d’un glacier un impétueux gamin. Il plonge dans le Léman pour un savoureux bain. Il [...]
Dernier commentaire, michel: “n'oublions pas que , le rhone nous vient de Suisse, les coteaux du leman sonts des cotes d... ”
Alsace, les 7 raisins
Raconter l’Alsace, c’est parler de la joie de boire en variant les plaisirs, car tous les goûts sont en Alsace.
Par Karine Valentin
Il y a les 7 nains, les 7 merveilles du monde, les 7 pêchés capitaux, les 7 jours de la semaine… et il y a les 7 cépages alsaciens : Riesling, Gewurztraminer, Pinot blanc, Pinot [...]
Réchauffement climatique
Températures plus élevées, bilan hydrique modifié : le réchauffement climatique est de plus en plus palpable. Quelles conséquences pour la vigne ?
Les vignerons constatent les effets du réchauffement de la terre avec des dates de vendanges précoces certaines années. Dans la Vallée du Rhône, le ban des vendanges à Châteauneuf-du-Pape a avancé de 3 semaines en 60 ans.
Syrah, si veloutée !
Résistante et séduisante, la Syrah se révèle toujours aussi belle mais à chaque fois différente, de l’Hermitage au Valais, en Suisse, en passant par l’Australie et l’Anatolie.
Par Constance Gauthier
Son potentiel est loin d’être exploité !», se réjouit un vinificateur du Rhône en évoquant la Syrah dont il raffole. Imaginez donc que ce merveilleux cépage, [...]
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Dernier commentaire, Chevet: “La vigne, témoin numéro un: Erreur ! à ma connaissance, nous ne disposons pas des sér... ”