Chiroubles
Mardi 21 avril 2009, 15:34
Avec le fromage : blanc ou rouge ?
Vive la fraîcheur et le fruit sur le ‘chèvre’ et le fromage en général. L’un est blanc et provient de la vallée de la Loire. L’autre est rouge, car c’est un Cru du Beaujolais. Qu’ont-ils en commun ? Rien et tout à la fois : avec un plateau de fromages, ils se complètent mutuellement.
MARIAGE EN [...]
Vendredi 30 janvier 2009, 12:19
La finesse du Chiroubles
Charmeur le Chiroubles ? Assurément, il l’est ! Un cru emblématique, très “Beaujolais”, au potentiel remarquable.
Au nord du vignoble, parmi les Crus du Beaujolais, il en est un emprunt de saveurs nuancées, qui symbolise magnifiquement sa région : le Chiroubles. D’une robe d’un rouge éclatant, il se distingue par son fruité, son élégance et [...]
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Dernier commentaire, michel: “dans le temp ou j'en avais encore les moyens j'ai appris, a Roanne ,à manger du fromage d... ”