Syrah
Honneur au Pic Saint Loup
Imaginez-vous sur les premiers contreforts des Cévennes, à 30 km du littoral méditerranéen.
La végétation, adaptée aux sécheresses estivales, offre les parfums des différentes essences typiques de la région : chêne vert, pin d’Alep, arbousier, genévrier ainsi que thym, laurier, romarin, ciste. Vous êtes sur l’aire du Pic Saint Loup, la plus septentrionale des appellations du [...]
Suivez le Rhône !
Rien de mieux qu’un fleuve comme guide. Le Rhône, large et majestueux, nous présente, au rythme de l’eau et des fêtes, ses plus belles appellations de Vienne jusqu’à son embouchure.
Dans le massif du Saint-Gothard, en Suisse, naît de la fonte d’un glacier un impétueux gamin. Il plonge dans le Léman pour un savoureux bain. Il [...]
Dernier commentaire, michel: “n'oublions pas que , le rhone nous vient de Suisse, les coteaux du leman sonts des cotes d... ”
Guigal, la grande tradition du Rhône
Aussi fameuse pour ses prestigieuses cuvées de Côte-Rôtie que pour son simple Côte-du-Rhône à la régularité étonnante, la Maison d’Ampuis maintient une réputation bâtie sur de grands terroirs.
Dans la petite ville d’Ampuis, au nord de la vallée du Rhône, la mémoire d’Etienne Guigal, qui fonde la maison de négoce en 1946, est toujours respectée. [...]
Dernier commentaire, Laurence: “un lexique sur le vin... pas une mauvaise idée. à creuser, je mets de côté l'idée !!... ”
Syrah, si veloutée !
Résistante et séduisante, la Syrah se révèle toujours aussi belle mais à chaque fois différente, de l’Hermitage au Valais, en Suisse, en passant par l’Australie et l’Anatolie.
Par Constance Gauthier
Son potentiel est loin d’être exploité !», se réjouit un vinificateur du Rhône en évoquant la Syrah dont il raffole. Imaginez donc que ce merveilleux cépage, [...]
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